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Une hétérogènéité source d'ennuis

L'hétérogénéité des porcelets est une source de déterioration des performances d'élevage ainsi que de la déterioration des qualités des carcasses.

Cette hétérogénéité des porcelets est une notion plus complexe qu'il n'y parait: Elle concerne aussi bien le poids, que l'âge, la morphologie, la vitalité, la maturité.